Las colectividades de Puerto Madryn que cuentan con personería jurídica se han agrupado este año para volver a tener en la ciudad la FIESTA DE LAS COLECTIVIDADES INMIGRANTES.
Esta actividad, asociada al Día del Inmigrante que se celebra cada 4 de septiembre en Argentina, tiene un largo recorrido de más de 15 años.
Las Asociaciones de Bolivia, España, Gales, Italia, Países Árabes y País Vasco vienen avanzando desde abril con los detalles e incluso la elaboración de un reglamento que permita a futuras asociaciones de colectividades, que aún no cuenten con su documentación en regla, participar en esta oportunidad. Incluso han generado un espacio para que comercios que elaboran comidas típicas (y que aún no tienen una colectividad representada en la fiesta) puedan sumarse y enriquecer esta propuesta de culturas y sabores.
EDICIÓN 2024 EN EL GIMNASIO DE LA ESCUELA PROVINCIAL N°84
En este año, la FIESTA DE LAS COLECTIVIDADES INMIGRANTES se desarrollará los días 7 y 8 de septiembre: el sábado de 17 a 23 horas y el domingo de 11 a 18, en el SUM de la Escuela 84 “Manuel Belgrano”, ubicada en Mitre entre Avenida Gales y Sarmiento. El acto inaugural está previsto que se desarrolle el sábado desde las 18 horas con la presencia de autoridades de la ciudad.
El comité organizador ha mantenido diversas reuniones y desarrollado intensas gestiones para lograr el préstamo de las estructuras metálicas para el armado de stands, los mesones y bancos, para que el público pueda disfrutar de las comidas y bebidas típicas (sin alcohol). También se ha dispuesto el cableado para dotar de energía a los stands y equipos de luces y sonido para los espectáculos tradicionales que cada colectividad presentará a lo largo del programa de ese fin de semana.
Por estos aportes, agradecen de manera muy especial a la Municipalidad de Puerto Madryn, en particular a las Subsecretarías de Gobierno, de Cultura y de Servicios Públicos, y a la Secretaría de Turismo. Asimismo, desea agradecer el apoyo de la Dirección Nacional de Migraciones, a través de la Delegación de nuestra ciudad.
La organización de la Fiesta expresa su agradecimiento a los comercios de la ciudad que apoyan esta propuesta, entre ellos LIBRERÍA ABECEDARIO, IMPRENTA GRAFITHO, ALARMAS BAYRON, CASA MICKEY, MV ABERTURAS, PIZZBEER Y SEGUROS LA SEGUNDA,
El comité organizador, integrado por las cinco colectividades que tienen mayor presencia y antigüedad, promueve que las colectividades que se encuentran en proceso de conformación puedan terminar sus trámites. Además, aquellas que no están en condiciones de participar con un stand siempre son bienvenidas a incluirse a través de manifestaciones culturales u otras actividades que quieran proponer, buscando siempre que todos los grupos de inmigrantes que viven en la ciudad puedan sentirse representados en el marco de la fiesta.
PROPUESTAS GASTRONÓMICAS PARA TODOS LOS GUSTOS
Las colectividades participantes ofrecerán en sus stands, además de atenderlos con vestimenta típica y adornarlos con elementos propios de la cultura de cada país, algunas de las sus recetas tradicionales:
ARABIA: Kebe (kepi), Fatay, Babaganush, Humus, Labin y Tabule entre las propuestas saladas, y Harise y Baklava en los dulces.
BOLIVIA: Sandwich de chola y Empanadas salteñas (saladas), y Api con pastel de queso (dulces).
CHILE: Pernil de cerdo ahumado, empanadas de carne, calzones rotos, empanadas de manzana (salado) y Mote con huesillo (dulce)
CROACIA: Fritule, Makovnjača, Kuglof, Kolači y Galletitas licitar (dulce)
ESPAÑA: Tortilla española y Paella (salado), y Chocolate con churros y Arroz con leche (dulces).
GALES: Oggies, Tarta de puerro (salado), y variedad de repostería tradicional galesa (tarta de crema, Torta negra, Tarta de fin de siglo, Teisen Bach, Tarteletas con crema de limón, entre otras).
ITALIA: Pizza de muzzarella al taglio, Ravioles con salsa (salado); Cannoli siciliano, Tiramisú y Crostata (dulces).
PAÍS VASCO: Pinchos de pan casero con variedades como langostinos, berenjenas, tortilla, jamón crudo, rúcula y parmesano (salados), Natilla (dulces).
VENEZUELA: Malta y Chicha venezolana (bebidas), Arepas de carne, pollo y verdura; Tequeños de queso, Cachitos venezolanos (salado), y Tarta de Piña y Torta tres leches (dulces).
ACTIVIDAD PARA TODA LA FAMILIA
Además de los espectáculos con los que las distintas colectividades sumarán, música, danza y colorido en cada hora de la fiesta de 18 a 20 el sábado y de 15 a 17 el domingo se promoverá un rincón de arte infantil para que los niños puedan tomar contacto – a través de simpáticos dibujos para colorear- con las vestimentas y banderas de cada uno de los países representados. Asimismo, después de cada espectáculo se promoverán sorteos de productos de las distintas colectividades a través del ticket de bienvenida que – en forma gratuita- se entregará en el ingreso a cada participante que se acerque a la esta nueva edición de la XV FIESTA DE LAS COLECTIVIDADES INMIGRANTES.